KUVAR
Trajanje: 3 godine
Ove godine planiran je upis 30 novih učenika ovog smera.
Prethodnih godina minimum potrebnih bodova za upis ovog smera izgledao je ovako:
2016/2017 – 51.11;
2015/2016 – 53.83;
2014/2015 – 50.68.
Kuvar se bavi pripremo svake vrste hladnih i toplih obroka. Bira, poručuje, preuzima i sprema sastojke, odlučuje o načinu njihove pripreme i aranžiranju jela kao i o meniju, u skladu sa želјama njegovog poslodavca i važećim normama. Takođe se brine o skladištenju robe. Ovo zanimanje podrazumeva učestalo stajanje i kretanje u prostoriji sa visokom temperaturom parom zasićenim vazduhom. Kulinarski tehničar (sa završenom četvrtom godinom) može napredovati do mesta glavnog kuvara i dalјe se usavršavati.